Potaje de garbanzos y bacalao "3 TRUCOS" Potaje cuaresma o Semana Santa. Receta FÁCIL.





Potaje de garbanzos y bacalao”3 TRUCOS” Potaje cuaresma o Semana Santa

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INGREDIENTES PARA EL POTAJE:

– 500g de garbanzos en remojo.
– 3 Rebanadas de pan( del día anterior).
– 3 Dientes de ajo en rodajas gruesas.
– Aceite de oliva virgen extra.
– Una cebolla en brunoise.
– 1/4 de pimientos rojo en brunoise.
– 1 Pimiento verde en brunoise.
– 1 Tomate grande cortado en dados pequeños.
– 2 Hojas de laurel.
– 1 Cucharaditade pimentón de la Vera.
– 3 Hojas de acelga troceadas con sus pencas.
– Colorante alimenticio.
– Un trozo de bacalao desalado (400g).
– Sal.
– Agua.

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Potaje de garbanzos y bacalao "3 TRUCOS" Potaje cuaresma o Semana Santa. Receta FÁCIL.

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Un saludo cocineros !!


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