Postre Saludable: Fácil, Rápido y sin azúcar. Torta Helada RECETA





Postre Saludable: Fácil, Rápido, sin azúcar. Torta Helada Receta. Un postre sin horno que se prepara en 15 minutos. Vegano y delicioso: A base de frutas y nueces. Sin harinas, gluten free, con propiedades antioxidantes para bajar de peso.

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Frozen Banana Crumble
Porciones para 6 personas
Ingredientes
Base
* ½ taza de nueces
* 1 1/2 taza de pecanas (deshuesadas)
* 1/3 taza de pasas amarillas
* 1 – 2 cucharadas de algarrobina (deshidratada/ en polvo y pura)
Relleno (Helado)
* 5 Plátanos (Maduros y Congelados por más de 2 horas)
* 5 cucharadas de pulpa de Lúcuma (alternativamente 1 cucharada de polvo de Lúcuma deshidratado y puro)
Acompañantes
* 1 taza de Semillas de Granada

Instrucciones:
Para la galleta natural
1. Picar bien las pasas y nueces, hasta que queden como galleta y en un recipiente mezclar con polvo de algarrobina. Hazta que quede como una galleta.
2. Coloca tu galleta granulada en un recipiente.

Para el relleno (Torta helada)
1. Agrega en la licuadora todos los plátanos y la lúcuma. Licua bien hasta que se vea como un helado o mousse suave. Echa en un recipiente. Para evitar estropear la licuadora descongela las bananas unos 5 minutos antes de licuarla.
2. Si sufres de diabetes agrega: Una buena cantidad de espinacas.
3. En el recipiente hecha la mezcla de plátano y lúcuma, agrega la mitad del granulado de galletas que preparaste primero y mezcla ligeramente. Así, tu relleno está listo.
Servido
1. Elige un molde o recipiente, de preferencia rectangular, para colocar el helado, primero debes poner la mitad de granulado de galleta que te sobró, como base del crumble.
2. Luego, echa tu relleno encima de la base granulada y lleva a congelar tu helado durante un periodo de entre 2 y 8 horas.
3. Saca el postre del congelador, sirve, decora con semillas de granada y opcionalmente restos de granulado de galleta. ¡Listo!
Entonces, ¿Qué estas esperando para probar este delicioso y saludable postre dulce?

Apto para personas con sobrepeso, celiácas (gluten free), que presentan colesterol o triglicéridos altos.

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Postre Saludable: Fácil, Rápido y sin azúcar. Torta Helada RECETA

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