Porra antequerana | Receta tradicional de sopa fria | Muy facil





Hoy te traigo la porra antequerana, una receta tradicional de sopa fria, originaria de Antequera, Malaga. Esta receta facil es muy parecida al salmorejo cordobes y otra version mas del famoso gazpacho andaluz. sus ingredientes son muy cotidianos y faciles de encontrar.

ingredientes

1 kg de tomate pera
500 gr de pan
1 pimiento verde
1 o 2 dientes de ajo( a tu gusto)
80 ml de aceite de oliva
2 cucharadas de vinagre
Sal
Huevo para decorar
Jamon serrano picado para decorar

#porraantequerana #sopafria

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Porra antequerana | Receta tradicional de sopa fria | Muy facil

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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