POLLO A LA MIEL | Receta de Navidad





POLLO A LA MIEL | Receta de Navidad

Forma sencilla de hacer unos contramuslos de POLLO A LA MIEL en muy poco rato y con un sabor espectacular. Según la cocinera una receta “muy cuca”.

Probadla y veréis como triunfáis.

INGREDIENTES 4 personas
– 4 Contramuslos de pollo
– 2 Cebolletas medianas
– 2 Hojas de laurel
– 1 Ramita de tomillo fresco
– 2 Cucharadas de miel
– 1 Trozo de jengibre
– 1/2 Vaso de vino blanco
– 1 Vaso de caldo de pollo
– Aceite
– Sal
– Pimienta

ELABORACIÓN:

– Salpimentar el pollo.
– Calentar 2-3 cucharadas de aceite y dorar los contramuslos por ambos lados, colocando primero la piel hacia arriba. Retirar y reservar.
– En el mismo aceite sofreír la cebolla cortada a trocitos. Añadir el trocito de jengibre, las 2 hojas de laurel y la ramita de tomillo fresco. Dejar que todo suelte su jugo.
– Añadir el 1/2 vaso de vino y dejar que se evapore el alcohol.
– Agregar el vaso de caldo y dejar que reduzca un poco.
– Colar todo el sofrito y echar el liquido en la olla donde tenemos los contramuslos.
– Dejar cocer el pollo en este caldo.
– Mientras separar la cebolla y triturarla con un poquito del caldo (o agua).
– Añadir las dos cucharadas de miel al pollo y dejar que reduzca.
– Agregar la cebolla triturada y dejar que termine de cocinarse todo.
– Dejar reposar durante unos minutos
– Servir y … a comer!!

*esta receta se puede hacer con cualquier parte del pollo: muslitos, solomillos de pechuga o incluso el pollo entero troceado.

SI TE HA GUSTADO COMENTA CON EL HASHTAG #polloalamiel Y SUBE UNA FOTO ETIQUETANDO A @cocinaconmimadre PARA QUE VEAMOS EL RESULTADO.

No te pierdas nada de lo que publicamos y síguenos en:

INSTAGRAM:

TWITTER:

BLOG:

Para contactar con nosotros: cocinaconmisupermadre@gmail.com

El INSTAGRAM de la estrella del canal:

#recetadenavidad #navidad



Fuente – Source

POLLO A LA MIEL | Receta de Navidad

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


Contenido relacionado:
Publicado en Recetas, Recetas navideñas (Navidad), Recetas para la comida y etiquetado , , , .

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *