Polenta gratinada con salsa boloñesa | Receta saludable sin gluten





——– ¡ABREME! ———
Aprende a preparar Polenta gratinada con salsa boloñesa. Un plato bien completo y reconfortante!

Ingredientes

Salsa Boloñesa

1 kg de carne molida 93% magra
1 cebolla
2 dientes de ajo
1 zanahoria
1/2 pimiento verde
425 gr de puré de tomate
1/2 cdta de sal rosa
1/2 cdta de pimienta negra
1 cdta de pimentón picante (paprika)
1 cda de orégano seco
1 cda de aceite de oliva
perejil fresco al gusto

Polenta
1 taza de sémola de maíz orgánico
3 tazas de agua
1 cdta de sal
1 cda de mantequilla
Queso mozzarella rallado
Queso parmesano rallado

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Polenta gratinada con salsa boloñesa | Receta saludable sin gluten

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Un saludo cocineros !!


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