Piña Asada Colada – Receta i-Super de SUPER AMARA





INGREDIENTES (para 4 personas):

Para la piña asada:

1 piña
1 rama de vainilla
1 cucharada de postre de azúcar de caña
1 cucharada sopera de ron (opcional)
Papel de aluminio

Para la piña colada:

100 ml de bebida de coco
200 g de piña asada
Hielo pilé

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ELABORACIÓN:

Para la piña asada:

Pelar la piña, descorazonar y cortar en pedazos.
Espolvorear azúcar sobre la piña, abrir la rama de vainilla, agregar el ron y envolver el recipiente con papel de aluminio.
Asar 20 minutos a 180ªC. Reservar.

Para la piña colada:

En un vaso mezclador, introducir los trozos de piña, junto con la bebida de coco y el jugo resultante del asado de ésta.
Triturar el conjunto en un vaso triturador con hielo pilé.

Acabado:

Servir la piña colada en un vaso con hojas de menta.



Fuente – Source

Piña Asada Colada – Receta i-Super de SUPER AMARA

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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