Pechugas de Pollo en Nogada – Receta de Cocinando con Angel





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*INGREDIENTES:
-4 Filetes de Pollo.
-Sal.

*Para el Relleno
-1/2 kg. de carne molida (mitad de res y mitad de cerdo).
-1/2 Taza de manzana picada.
-1/2 Taza de plátano macho picado.
-1/2 Taza de Durazno picado.
-1/2 Taza de almendras picadas.
-1/2 Taza de pera picada.
-1/2 Taza de pasas.
-1 Taza de puré de tomate.
-1/2 Taza de cebolla picada.
-2 Dientes de ajo picado.
-1 Cda. de manteca de cerdo.
-1 Cda. de clavo en polvo.
-1 pizca de canela en polvo (la mitad).
-1 pizca de pimienta negra (la mitad).

*Para la Nogada.
-90 grs. de queso crema.
-1/2 Taza de leche.
-1 Cda. de azúcar.

-1 Taza de granada.
-1/2 Taza de perejil picado.

*Otras recetas.
-Pozolillo Rojo

-Pozolillo Verde original

-Pozole Rojo Tradicional

-Enchiladas Michoacanas

-Salsas para Taquizas

-Pozole verde

-Pozole Batido



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Pechugas de Pollo en Nogada – Receta de Cocinando con Angel

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