Pastelón de plátano maduro,receta navideña!





Ingredientes/ Ingredients/ zutaten:

para la masa/mass/Teig
8 Plátanos maduros / ripe banana/Koch bananen
3 huevos/Eggs/ Eier
1 cta de sal/ sp salt/ TL salt
1 cda de azúcar/ sp sugar/ EL zucker
2 cdas mantequilla/ sp butter/ EL butter
1 pizca de canela/pinch cinnamon/ etwas zimt
1 tz de leche/cup milk/ Tasse milch

Para relleno/filling/auffüllung:

500gr carne molida/ground beef/Hackfleisch gemischt
1cta zasón en polvo/goya/maggi(pulver)
1 cta ajo molido/ sp garlic paste/ TL Knoblauch paste
1 cebolla picada/onion/ zwiebeln geschnitten
1 caja de pasas/ box a raisins/ schachtel Rosinen
1 cta de pasta de tomate/ sp tomato paste/ tl Tomatenmark
sal y pimienta/salt and pepper/ salz und pfeffer (opcional)

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Pastelón de plátano maduro,receta navideña!

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Un saludo cocineros !!


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