PASTEL DE ZANAHORIAS-RECETA FACÍL-EL MEJOR





Ingredientes
◘ 3/4 de taza de aceite vegetal
◘ 1 taza de azucar rubia
◘ 1/2 taza de azucar blanca
◘ 3 huevos
◘ 1 cucharadita de vainilla
◘ 2 tazas de harina comun
◘ 2 cucharaditas de polvo para hornear
◘ 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
◘ 1/2 cucharadita de sal
◘ 1 cucharadita de canela en polvo
◘ 1/4 de clavo de olor molido
◘ 1/2 cucharadita de pimienta de jamaica (también se lo conoce como guayabita, gorda,malagueta,chapa,tabasca,etc.)
◘ 2 tazas de zanahoria rallada finamente
◘ 3/4 taza de nueces tostadas
—————————–
♥ Cobertura de queso blanco
◘ 240 gramos de queso cremoso a temperatura hambiente
◘ 1/4 taza de mantequilla
◘ 3 tazas de azucar glass (impalpable,en polvo, etc)
◘ 1 cucharadita de jugo de limón
◘ 1 cucharadita de extracto de vainilla
◘ nueces para decorar

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PASTEL DE ZANAHORIAS-RECETA FACÍL-EL MEJOR

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