Pastel de Reyes Francés – Recetas fáciles monsieur cuisine





Galette des Rois o pastel de reyes francés, realmente buenísimo y mucho más fácil de hacer que nuestro roscón de reyes.

Ingredientes

Crema de almendras
100 gr de almendras en polvo
90 gr de mantequilla
90 gr azúcar
85 gr de huevos sin cáscara
20 gr de harina

Crema frangipan
200 gr de crema pastelera fría
la crema almendras
20 gr de karpi ( o cointreau)

Montaje

2 planchas de hojaldre
Huevo para pintar
1 rey de porcelana



Fuente – Source

Pastel de Reyes Francés – Recetas fáciles monsieur cuisine

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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