Galette des Rois o pastel de reyes francés, realmente buenísimo y mucho más fácil de hacer que nuestro roscón de reyes.
Ingredientes
Crema de almendras
100 gr de almendras en polvo
90 gr de mantequilla
90 gr azúcar
85 gr de huevos sin cáscara
20 gr de harina
Crema frangipan
200 gr de crema pastelera fría
la crema almendras
20 gr de karpi ( o cointreau)
Montaje
2 planchas de hojaldre
Huevo para pintar
1 rey de porcelana
Fuente – Source
Pastel de Reyes Francés – Recetas fáciles monsieur cuisine
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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