PASTEL DE MOKA , PASTEL DE CAFE RECETA FACIL By Loupy limon





***Te agradezco que te tomes el tiempo para visitar y ver mis videos son hechos con mucha dedicación, esfuerzo y trabajo. Te deseo muchas bendiciones y buena vibra. Y que viva el Rock…..

RECETA PASTEL DE MOKA (CAFE)

PARA EL PAN…

115 gr Chocolate oscuro
200 gr de Mantequilla sin sal (Temperatura ambiente )
½ taza de Leche de vaca “120 ml” (Temperatura ambiente)
1 lata de leche condensada
3 Huevos
1½ cucharaditas de Bicarbonato de sodio
1 cucharadita de Sal
2¼ tazas de Harina (315 gramos)
½ Cdita de Polvo para hornear
1 Cdita de Esencia de vainilla

PARA LA MIEL…

2 tazas de Agua (480 mililitros)
1 taza de Azúcar (200 gramos)
1 rama de canela
¼ taza de Ron o brandy “Kalua”

CREMA PARA BATIR…

45 gr de Chocolate oscuro
3 Cucharadas soperas de Café instantáneo
Agua la necesaria
500 ml de crema para batir
1 tazas de Azúcar glass
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PASTEL DE MOKA , PASTEL DE CAFE RECETA FACIL By Loupy limon

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Un saludo cocineros !!


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