Pastel (bizcocho) sin gluten, receta super fácil para hacer con los niños!





Hola!!!
Hoy en Hecho en Casa: Comida Sana, les presentamos la receta para hacer este pastel 0% gluten (sin Tacc). El bizcocho es tan sencillo de hacer que lo puedes preparar con los niños.

Ingredientes:
Para el bizcocho:
-3 huevos
-1 banana
-1 yogur de coco (125 gr). Conservar este envase que será “la medida”
-1/2 “medida” de harina de coco
-2 “medidas” de harina de garbanzo
-1 “medida” de azúcar. Recomendamos: azúcar moreno.
-15 gr de levadura en polvo.
-1 “medida” de aceite. Recomendamos aceite de oliva virgen extra.
Para la cobertura:
-coco rallado a gusto.
-1 tableta de chocolate. Recomendamos chocolateintenso bajo en azúcar.

Recuerda que si no tienes alergia al gluten puedes sustituir las harinas de esta receta por una harina integral de trigo que es más sana que refinada. Queda igual de rico!

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Pastel (bizcocho) sin gluten, receta super fácil para hacer con los niños!

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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