Pasta con tomate y albahaca Receta Mira la Vida





Ingredientes:
350 gramos pasta
1 kilo de tomates maduros
½ cebolla
2 dientes de ajo
Parmesano
Vinagre balsámico
Azúcar moreno
Albahaca fresca
Aceite de oliva
Sal y pimienta

Elaboración:
Cocer la pasta en abundante agua con sal y pimienta.
Picar el tomate en daditos.
Picar el ajo y la cebolla y rehogar en una sartén con un poco de aceite de oliva.
Picar la albahaca y añadir junto al tomate, dejar freír.

FREÍR 5 MINUTO

Escurrir la pasta y poner en una sartén con un poco de aceite.
Añadir un poco de azúcar moreno y el vinagre balsámico. Cocer hasta que la pasta coja un color dorado.
Después añadir el tomate y mezclar bien.

SALTEAR 2 MINUTO

Servir la pasta y rallar el parmesano, decorar con algunas hojas de albahaca.



Fuente – Source

Pasta con tomate y albahaca Receta Mira la Vida

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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