“Muslos de pollo rellenos”
INGREDIENTES:
2 Muslos deshuesados
100 grs de Espinacas
1 puñado de Pasas
50 grs de Almendras
1 diente de Ajo
2 fetas de Queso Cuartirolo
4 fetas de Panceta ahumada
1 Cebolla
½ vaso de Vino
Pimienta negra
Sal
Papas fritas para acompañar
PREPARACIÓN:
Para el relleno, en una sartén con aceite caliente añadir el ajo y las almendras picadas. Cuando estas se encuentren doradas incorporar las espinacas. Dejar cocinar por 5 minutos.
Disponer en una fuente de horno un poquito de aceite, la cebolla en rodajas y el vino.
Rellenar los muslos con dos fetas de panceta, una de queso y una cucharada de las espinacas.
Enrollar con cuidado y con ayuda de papel aluminio. Cerrar bien para que no se salga el relleno.
Cocinar en horno a 190-200 grados durante al menos 30-40 min, hasta que se vayan dorando.
Servir acompañado con papas fritas.
Fuente – Source
Para renovar tus recetas en la mesa: "Muslos de pollo rellenos"
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
Contenido relacionado:
