Pancitos deliciosos | Receta fácil | Ideales para una picada





En el video de hoy preparamos unos pancitos saborizados de tomate ideales para una picada con amigos. La receta es súper fácil y el resultado riquísimo.

Los ingredientes para hacer estos pancitos saborizados de tomate son:

225g harina
7g levadura seca
1 cucharadita de sal
100g manteca derretida
1 huevo grande batido
3 cucharadas de leche
50g tomates secos en aceite (bien escurridos)

Verter en un bowl la harina, levadura seca y la sal y mezclar. Luego agregar la manteca, el huevo batido y las 3 cucharadas de leche. Mezclar hasta que se vaya formando la masa. Enharinar una superficie limpia y amasar. Dejar descansar la masa durante 1 hora y 1/2.
Cortar en trocitos pequeños los tomates e integrarlos a la masa. Armar los pancitos haciendo bolitas con las manos y disponerlos en una placa cubierta con papel para hornear. Pincelarlos con un poco de leche y llevar a horno precalentado a 210*c hasta que estén doraditos ¡y listo!

pd. En vez de tomates secos, se puede agregar aceitunas, ajo, hierbas o lo que prefieran.

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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