Pan de Sandwich – Pan de Molde – Pan Cuadrado – GDRC99 – Galería de Recetas





En gramos || Fórmula || Volumétrico (ver notas):
Harina 324 gr || 100% || 2 y 1/2 tazas
Agua 204 gr || 63% || 3/4 taza + 1 cucharada
Sal 6 gr || 2% || 1 cucharadita
Levadura 6 gr || 2% || 1 cucharadita
Margarina 16 gr || 5% || 1 cuharada
Leche en Polvo 3 gr || 1% || 1 cucharadita
Azúcar 10 gr || 3% || 2 cucharaditas



Fuente – Source

Pan de Sandwich – Pan de Molde – Pan Cuadrado – GDRC99 – Galería de Recetas

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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