Hoy os voy a enseñar paso a paso como hacer unos bollitos de pan rellenos de jugoso queso raclette, aunque tambien puedes usar una mozarella, provolone, queso americano, cheddar o el que mas te guste… en particular he escogido este queso por que se funde muy bien y da un sabor increible.
Pero la ventaja de este pan, es que no vamos a usar el horno para nada, y vamos a tener un resultado muy esponjoso, tambien me encanta esta receta, porque no tenemos que esperar a que se enfrie, ya que podemos comerlos calientes.
Si te hace falta una espatula para no tocar el pan fermentado, te recomiendo esta por calidad y precio:
Placa induccion portatil a buen precio esta:
Sarten con tapadera de cristal:
Pero si lo que buscas es una buena amasadora de pan que te dure años te recomiendo sin duda esta:
Te recuerdo que me hace mucha ilusión que compartas tus fotos de recetas con el hastag #recetasquefuncionan y me etiquetes en instagram como @recetasquefunciona (sin la n final)
bien, los ingredientes son:
500 gr Harina trigo 9 a 10% proteína (4 tazas)
(Te recomiendo la harina de todo uso de Mercadona)
*all purpose flour
300 ml Leche vaca entera tibia (1 taza + 3 cdas) *warm milk
40 gr Mantequilla de vaca sin sal (3 cdas) * butter
15 gr Azúcar (1 cda) *sugar
10 gr Sal (2 cdtas) *salt
7 gr Levadura seca (2+1/2 cdtas)
Si usas fresca pon 25 gr.)
*Instant dry yeast
Queso fundente al gusto
*raclette or mozzarella cheese
Ojo, no modifiques los ingredientes, no cambies las cantidades, el exito de la receta es solo si sigues la receta paso a paso y respeta cantidades y tiempos…
FACEBOOK: Http://www.facebook.com/recetasquefuncionan
YOUTUBE:
Para apuntar los ingredientes, pulsa la funcion PAUSA.
Los ingredientes los tienes en el video tanto en gramos, tazas, ingles y en el articulo de la web
El email es solo para empresas y mandar fotos, la consultas y problemas por comentarios o por el chat de instagram:
RecetasqueFuncionan@gmail.com
Fuente – Source
Pan de Queso sin Horno – La receta que Funciona
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
Contenido relacionado:
