Pad thai de pollo receta facil





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Pad thai (o phad thai, vietnamita: ผัดไทย) es uno de los platos más conocidos de la cocina tailandesa.
Se trata de un plato salteado en wok (stir-fried) a base de tallarines de arroz con huevos, salsa de pescado (Thai น้ำปลา), pasta de tamarindo, pimiento rojo, y cualquier combinación de brotes de soja, camarones, pollo, o tofu, decorado con cacahuatespicados igual que tostados y cilantro. Se sirve habitualmente con una rodaja de limón y el jugo de esta fruta se añade al plato como condimento. En Tailandia puede ser servido decorado con una flor de platano, azúcar de palma y chile tostado en polvo.

Pad thai (or phad thai, Vietnamese: ผัด ไทย) is one of the most well-known dishes of Thai cuisine.

It is a sautéed wok dish (stir-fried) made with rice noodles with eggs, fish sauce (Thai น้ำปลา), tamarind paste, red pepper, and any combination of bean sprouts, shrimp, chicken, or tofu, decorated with chopped peanuts as well as toasted and cilantro. It is usually served with a slice of lemon and the juice of this fruit is added to the dish as a condiment. In Thailand it can be served decorated with a banana flower, palm sugar and toasted chili powder.



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