Noodles de pollo con chop suey de verduras – Recetas Maggi





Te enseñamos a preparar una de las recetas asiáticas más famosas: ¡noodles de pollo con chop suey!
Estos noodles con carne son un plato completo y fácil de preparar con el que romper la monotonía en la cocina.
¿Te atreves con esta receta oriental de Maggi?

Ingredientes para fideos orientales y chop suey:
-1 sobre de Pasta Oriental Pollo MAGGI ; 250 ml de agua ; 200 g de cebolla ; 180 g de pimiento rojo ; 160 g de zanahoria ; 200 g de calabacín ; 30 g de brotes de soja ; 2 dientes de ajo ; 1 cucharadita de jengibre en polvo ; 2 cucharadas de aceite de oliva ; sal ; pimienta ; 50 g de anacardos

Preparación receta noodles de pollo:
-Para el Chop Suey de verduras: primero cortar todas las verduras. Las zanahorias y el pimiento rojo en tiras, el calabacín en dados y los ajos machacados. La cebolla en juliana.
-En un wok con el aceite caliente poner los ajos, el jengibre y la cebolla. Lo salteamos durante unos 3 minutos y añadimos el calabacín y el pimiento rojo. Luego la zanahoria y la salteamos durante unos 10 minutos. Salpimentar.
-Añadir los brotes de soja y los anacardos picados (reservar alguno para decorar), remover y reservar.
-En el mismo wok, calentar 250 ml de agua y añadir el contenido de los sobrecitos. Añadir los fideos y llevarlo a ebullición.
-Cocer durante 3 minutos, removiendo de vez en cuando los fideos con ayuda de un tenedor, hasta que hayan absorbido todo el caldo.
-Servir los fideos sobre el chop suey de verduras y decorar con algunos brotes y anacardos.

¡Consejo de nuestro chef para preparar un chop suey delicioso!
-Cortar las verduras de forma que todas adquieran una textura similar en la cocción y queden un poco crujientes.



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Noodles de pollo con chop suey de verduras – Recetas Maggi

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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