Musaka Griega | Receta de la Moussaka Griega





La Musaka (del griego mousakás) es un plato tradicional de los Balcanes y el Medio Oriente hecho a base de berenjenas y capas de carne picada de cordero o ternera, y tomate, cubierto de una salsa blanca y horneado.
INGREDIENTES:
600 gr. de patatas
Aceite de oliva
500 gr. de carne de ternera picada
2 Berenjenas
1 Cebolla
3 Tomates maduros.
2 Dientes de ajos
Pimienta molida
Orégano
125 ml. de vino blanco
Queso Rallado
INGREDIENTES DE LA BECHAMEL:
40 gr de aceite de oliva
Harina
500 ml Leche
Sal
Pizca Pimienta negra
Hoja de laurel
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Musaka Griega | Receta de la Moussaka Griega

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