Mousse de chocolate y crema de cacahuete – Receta vegana de Living Like A Panda



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Esta vez les traemos una receta chocolatosa y bien cremosa. Mousse de chocolate y crema de cacahuete hecho con base de aguacates, y NO! no sabe nada a aguacate! ¡Tiene simplemente 4 ingredientes! Te va a sorprender la textura y el sabor tan rico que tienen y vas a querer comértelo de postre todos los días. Sin aceite, sin azúcar, sin gluten pero con mucho mucho saboorrrrrrr.

INGREDIENTES:

– 14 dátiles normales (aproximadamente 140 g con hueso)
– 2 aguacates medianos
– 2 cdas de crema de cacahuete
– 3 cdas de cacao en polvo

· Empezamos poniendo en remojo los dátiles durante 30 minutos en agua para que se ablanden. Si utilizas los dátiles tipo Medjoul recuerda usar la mitad porque son más grandes.
· Escurrimos los dátiles y los ponemos en un recipiente para triturar junto con el resto de ingredientes.
· Trituramos hasta tener una crema chocolatosa. Puedes comer el mousee así pero está mucho más rico en frío.
· Colocamos en 2 botes de cristal y refrigeramos en la nevera mínimo 30 minutos.
· También puedes congelarlo en moldes de helados y tienes unos polos muy ricos.
· Otra idea es ponerlo como capa por encima de tartas y queda genial.
· Nosotras en este caso lo comimos con frambuesas y coco deshidratado.
· ¡A disfrutar!

¡Esperamos que te haya gustado!
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►Música utilizada:

– #1 ► Little Dream – Dj Quads
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Mousse de chocolate y crema de cacahuete – Receta vegana de Living Like A Panda

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Un saludo cocineros !!


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