Mondongo Guisado al Estilo Dominicano
RECETA
3 Libras de mondongo
1 Libra de pata de vaca
1 Libra de pata de cerdo
1 Cebolla picada en cuadrito
2 Zanahoria picada
1 Ají (pimiento) verde, rojo o de su preferencia
5 Ramas de Cilantro picada
4 Ají gustosos
1 Cucharada de ajo en pasta
1 Todas las verduras licuada (cilantro, recadito, perejil, etc. (al gusto)
Sal y pimienta al gusto
1 Cucharadita orégano
1 Limón
Pasta de tomate
1 Libra de Papa picada
2 Cubitos de caldos de pollo
Y sobre todo mucho amor.
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Fuente – Source
Mondongo Guisado al Estilo Dominicano (RECETA)
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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