Mondongo Guisado al Estilo Dominicano (RECETA)





Mondongo Guisado al Estilo Dominicano

RECETA

3 Libras de mondongo
1 Libra de pata de vaca
1 Libra de pata de cerdo
1 Cebolla picada en cuadrito
2 Zanahoria picada
1 Ají (pimiento) verde, rojo o de su preferencia
5 Ramas de Cilantro picada
4 Ají gustosos
1 Cucharada de ajo en pasta
1 Todas las verduras licuada (cilantro, recadito, perejil, etc. (al gusto)
Sal y pimienta al gusto
1 Cucharadita orégano
1 Limón
Pasta de tomate
1 Libra de Papa picada
2 Cubitos de caldos de pollo
Y sobre todo mucho amor.

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Mondongo Guisado al Estilo Dominicano (RECETA)

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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