MILANESAS DE BERENJENAS RELLENAS | Receta Facil | Maxi Cocina





Muy buenas! Hoy les traigo esta receta muy rica de milanesas de berenjena rellenas ! No se la pierdan.

INGREDIENTES
para 6 milanesas rellenas
-2 berenjenas
-2 tomates medianos
-queso muzza cant. necesaria
-harina cant. necesaria
-3 huevos
-150 cc de leche
-1 cda de mostaza
-condimentos
-500 g de pan rallado
-aceite

PASO A PASO:
1) Sacar los extremos de las berenjenas y cortar laminas de unos 4-5 mm de ancho.
2) Sobre una lamina colocar tomate cortado finito, sal, y el queso muzzarella cortado tambien fino, poner otra lamina por encima y presionar apenas.
3) En un bowl mezclar los huevos, leche, mostaza y condimentos.
4) Pasar las berenjenas por harina, despues por la mezcla de huevos y por pan rallado. Volver a pasar por la mezcla de huevo y nuevamente por pan rallado.
5) Cocinar en horno 180-190 grados, durante 15 minutos de un lado y unos 10 del otro.



Fuente – Source

MILANESAS DE BERENJENAS RELLENAS | Receta Facil | Maxi Cocina

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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