Migas Aragonesas – Recetas de Cocina





Hoy os traigo una receta de mi tierra, las Migas Aragonesas.

Las Migas Aragonesas son un plato tradicional, de aprovechamiento de los antiguos pastores trashumantes. Elaboradas con los restos de pan seco, sebo o grasa animal y algún ingrediente más que pudiese encontrar un pastor en su camino.

Ingredientes:

250 gr de migas
150 ml de aceite de oliva o sebo
3 dientes de ajo
200 ml de agua
4 huevos
75 g chorizo
75 g de longaniza
1 racimo de uvas
sal al gusto
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RECETA COMPLETA E INGREDIENTES EN:

INGREDIENTES:
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Migas Aragonesas – Recetas de Cocina

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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