Pueden ser blandos si se prepararan de la manera clásica o francesa, semiduros en la versión italiana, o duros si los merengues así preparados se cocinan en horno bajísimo hasta que se evapore la mayoría del agua, ya que los de mayor tamaño tienen un centro suave.
Fuente – Source
Merengue o Suspiros / Receta facil
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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