Menú Semanal #18 /Menú de Comida China /Las Recetas de Lupita





Lunes
Pasta China
Ingredientes

1 paquete de fideos chinos
Aceite de oliva
3 zanahorias
1/2 cebolla
1 pimiento morrón de cada color
250 grs de champiñones
Salsa de soya
1 pechuga de pollo

Martes
Cerdo Agridulce
Ingredientes

1/ kilo de pulpa de cerdo (marinada en 2 cucharadas de vinagre de jerez, 3 cucharadas de azúcar y salsa de soya)
1 pimiento morrón de cada color
3 zanahorias
1/2 cebolla
1 litro de puré de tomate
1 lata de piña en almíbar
3 cucharaditas de maizena

Miércoles
Chop Suey
Ingredientes

1 pechuga de pollo
Salsa de soya
3 cucharadas de azúcar
1/2 cebolla
1 pimiento morrón de cada color
1 litro de caldo de res o pollo
3 calabazas
3 cuch de maizena
Sal y pimienta

Jueves
Rollos Primavera
Ingredientes

1/2 kilo de carne de cerdo, res o pollo
1/2 cebolla
5 zanahorias
5 calabazas
1 diente de ajo
5 huevos cocidos
Aguacate
Hojas de arroz

Masa Wonton

400 gramos de harina de trigo
Agua la necesaria
1 cucharadita de sal
2 huevos
Maizena la necesaria

Viernes
Sushi
Ingredientes

1 kilo de arroz (de preferencia especial para sushi)
2 paquetes de Algas
Aguacate
Zanahoria
Pepino
Jicama
Surimi
Queso crema
Vinagre de arroz
Agua la necesaria

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Fuente – Source

Menú Semanal #18 /Menú de Comida China /Las Recetas de Lupita

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