MENU SEMANAL #1 | COMIDAS POR $100 PESOS CON SALCHICHA | LAS RECETAS DE MAMA





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💕Salchichas con papas y chipotle💕
Ingredientes:
4 papas grandes
2 chiles poblanos
1 Cebolla morada grande
7 a 10 Salchichas de pavo
4 Chiles chipotles o agrega mas a tu gusto
Sal y pimienta al gusto

💕SALCHICHA CON CHORIZO EN CHIPOTLE 💕
INGREDIENTES:
1 tira de chorizo / 1/2 kilo
6 Salchichas de pavo
1 Cebolla chica
1 Pimiento morron verde
1 Jitomate grande
Sal y pimienta al gusto
1 Lata de pure de tomate
Chiles chipotles al gusto

💕CEVICHE DE SALCHICHA
Ingredientes:
10 Salchichas
1 Cebolla morada
3 Jitomates
2 Pepinos medianos
4 Zanahorias
1 Chile jalapeño grande
Cilantro
3 Limones
Pimienta al gusto
Salsa de botella
Sal al gusto
Salsa catsup

💕SALCHICHAS A LA HAWAIANA 💕
Ingredientes:
1/2 Cebolla grande
8 a 10 salchichas
3 a 5 Rebanadas de piña en almibar
1 lata de champiñones
5 Chiles chipotles
un poco de salsa picante de botella
3/4 de taza de salsa capsut
3/4 de taza de pure de tomate
sal y pimienta al gusto

💕ALAMBRE DE SALCHICHA + SALSA ASADA + TORTILLAS ECHAS A MANO 💕

INGREDIENTES PARA LAS TORTILLAS:
– Maseca
– Agua
– Sal

INGREDIENTES PARA LA SALSA
– 1/2 Cebolla mediana
– 2 Dientes de ajo
– 4 Jitomates
Р2 a 3 Chiles jalape̱os
– Sal al gusto
– Un poco de agua

INGREDIENTES PARA EL ALAMBRE DE SALCHICHA
– 8 Rebanadas de tocino
– 1/2 Cebolla grande
Р1 Chile jalape̱o
– 10 Salchichas
– 1 Cucharadita de comino en polvo
– 3/4 de taza de piña en almíbar
– Chile pimiento morrón a tu preferencia , rojo, verde, amarillo, anaranjado
– Sal al gusto
– Queso oaxaca al gusto
РAguacate para acompa̱ar

💕SALCHICHAS CON CHIPOTLE Y CATSUP
INGREDIENTES:
– 1 cucharada de mantequilla
– 1 diente de ajo
– 1 cebolla blanca
– 4 a 6 Chiles chipotles / o media lata de chipotle molido
– 8 Salchichas de pavo
– Sal al gusto
– Salsa BBQ al gusto
– Salsa picante ( Valentina negra)
– Salsa ketchup al gusto
– El jugo de medio limón grande

Use la misma cantidad de las tres salsas, fue mas o menos 1/2 taza por cada salsa o poquito menos.

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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