Receta de berenjena a la escabeche es muy fácil y puede hacer cualquier principiante en la cocina. Se puede comer como entrada, aperitivo, con bruschettas o acompañado con carnes.
Comentan si les gustaría ver mas recetas con berenjenas.
Los ingredientes de esta escabeche de berenjena:
2 berenjenas medianas
3 dientes de ajo
Perejil
Sal, azúcar morena ( puede ser blanca ), ají molido
Vinagre blanca
Aceite de girasol ( no de oliva, ya que tiene diferente gusto ).
Los ingredientes como: sal, azúcar y ají se ponen a gusto de cada uno.
Aca esta el plato de ossobuco que se come rico con la berenjena a la escabeche –
Fuente – Source
Mejor receta – escabeche de berenjena – recetas con berenjena
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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