[ad_1]
Hoy traemos “Mac and cheese” veganizados. Hemos hecho los típicos macarrones con queso pero sin utilizar productos de origen animal y sin renunciar al sabor tan rico que tienen. Es muy sencillo de hacer, simplemente elige la pasta que quieres cocinar, mézclalo con la salsa de queso vegano y ¡¡¡disfruta!!! Aquí tienes la receta:
INGREDIENTES:
– 250 g de la pasta que tu elijas (nosotras usamos macarrones de trigo)
– 100 g de anacardos crudos
– 100 ml de agua
– Pizca de sal
– 1/2 limón
– 300 ml de caldo vegetal
– 1 cda de pasta de miso blanca
– 1 cdita ajo en polvo
– 1 cdita cebolla en polvo
– Pizca de pimienta negra molida
– 1 cda de tapioca en polvo
·Primero vamos a empezar haciendo una crema de anacardos:
Ponemos en remojo los anacardos durante 1 hora. Los escurrimos y los metemos en un recipiente para triturar. Añadimos 100 ml de agua. Trituramos hasta que esté cremoso.
· En una sartén vamos a calentar el caldo vegetal hasta que hierva.
· Bajamos el fuego y añadimos la pasta miso y removemos bien hasta que se disuelva.
· Añadimos con el fuego bajo el ajo en polvo, la cebolla, sal, pimienta, levadura nutricional y la crema de anacardos. Mezclamos bien con una varilla para que se mezcle todo y cocinamos durante 5 minutos.
· Añadimos 1 cda de tapioca en polvo poco a poco a la vez que removemos con una varilla para que no se formen grumos.
· Cocinamos a la vez que removemos durante 1 minuto hasta que veamos que la salsa se vuelve cremosa y coge consistencia de queso derretido.
· En este momento mezclamos con la pasta que hayamos cocinado.
· Adornamos con cebolino picado y un poquito más de pimienta negra
Y a disfrutar de estos magníficos macarrones con queso vegano
¡Esperamos que te haya gustado!
Nos encanta ver que recrean nuestras recetas, así que no dudes en etiquetarnos en facebook o instagram ^^
Si quieres que veganicemos alguna receta escríbenoslo en los comentarios y nos lo apuntaremos como idea para próximos vídeos ^^
No te olvides de darle a like si te gustó, suscribirte y compartir.
¡Muchas gracias!
►Música utilizada:
– #1 ► Joakim Karud – Take it easy
Visit Soundcloud –
Puedes seguirnos en nuestras redes sociales:
•Instagram: @livinlikeapanda
•Facebook: Living Like a Panda @livinlikeapanda
•Twitter: @LivinLikeAPanda
Correo electrónico: livinglikeapanda@gmail.com
[ad_2]
Macarrones con queso vegano (VEGAN MAC AND CHEESE) – Receta vegana Living Like A Panda
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
Contenido relacionado: