Leche de Tigre: Receta | Cómo Preparar Cocina Peruana





Leche de Tigre: Receta | Cómo Preparar Cocina Peruana
Receta #cocinar
Hola amigas y amigos, el día de hoy, les enseñaré a preparar:
una riquísima Leche de Tigre de nuestro hermoso #Perú
Es una receta muy fácil de preparar.
La pueden consumir como entrada.
#cocinaperuana
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Ingredientes:

1/2 Pescado en cubos
Zumor de 4 limones
1/2 Ajo
Jengibre
Culantro
Apio
1/2 Cebolla
Ají amarillo
Rocoto (Chile Dulce)
1 cucharón de Caldo de Pescado
Sal y Pimienta
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Preparación:

En un recipiente, agregamos el pescado, luego el ajo, jengibre, sal y pimienta al gusto, apio, ají amarillo (al gusto, si quieren más picante, le agregan más), zumo de limón, rocoto y culantro.

Separamos un poco del pescado para servir.

Licuamos todos los ingredientes, junto con la cebolla y el caldo de pescado.

Finalmente, servimos en una copa, agregamos el pescado, cebolla y la leche de tigre.
Si tienen canchita, se lo pueden añaadir.

La Leche de Tigre también se acompaña con camarones, chifles (patacones).
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Ojalá les haya gustado el video. Me quedó deliciosoooooo.
Muy pronto estaré haciendo más videos con diversos platos que sé 🙂
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Nos vemooos.
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Leche de Tigre:
Ceviche:
Patita con Maní:
Estofado de Pollo:
Lomo Saltado de Pollo:
Papa a la Huancaína:
Ají de Gallina:
Arroz con Pollo peruano:
Chupe de Pescado:
Adobo de Cerdo:
Sopa de Frijoles:
Causa Rellena:
Cau Cau:
Mondonguito Italiano:
Caldo de Gallina:
Seco de Ternera:
Arroz con Garbanzos:

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Leche de Tigre: Receta | Cómo Preparar Cocina Peruana

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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