Lasaña tradicional casera − la mejor receta…¡Y qué pinta tiene! | Gustoso. TV





Lasaña tradicional casera − la mejor receta…¡Y qué pinta tiene! | Gustoso. TV

Ingredientes:
Para la salsa de carne:
1200 gr de carne de res / carne de cerdo picada
2 unidades de cebolla roja
5-7 dientes de ajo
50 ml de aceite de oliva
1200 gr de tomate en cubos (3 latas de 400 gr)
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de pimienta negra
2 cucharaditas de albahaca seca
2 cucharaditas de orégano seco
1 l de agua

Ingredientes para salsa bechamel:
1 l de leche
80 gr de mantequilla
80 gr de harina
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de nuez moscada

Ingredientes para las capas:
400 gr de tomate en cubos
2 cucharadas de aceite de oliva
400 gr de láminas de lasaña (ya cocidas)
700 gr de mozzarella fresca
2 cucharadas de perejil picado (o albahaca)
100 gr de parmigiano reggiano
150 gr de queso Edam

Para la decoración:
1 cucharada de perejil picado
20 gr de queso parmesano

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