LASAÑA DE BERENJENA – Recetas fáciles





Esta semana tenemos una INCREÍBLE receta, se trata de una LASAÑA DE BERENJENA! En esta oportunidad he querido sustituir la pasta tradicional para lasaña por rodajas de BERENJENAS creando un plato DELICIOSO pero sin demasiadas calorías!!

Es una receta de la cocina típica ITALIANA, utilizando ingredientes sencillos y sobre todo muy fáciles de encontrar. Inclusive se podría sustituir la carne de la receta por pollo hervido!

Aquí te dejo también el link para que aprendas a hacer la salsa blanca o salsa BECHAMEL que será necesaria en esta receta:

Lista de ingredientes (4-5 PORCIONES):
1 Berenjena GRANDE
1/2 kg Carne molida
1 Litro de salsa bechamel o salsa blanca
200 gr Extracto de tomate
1/4 kg Jamón ahumado
400 gr Queso Mozzarella
1 Cuchara Colorante rojo comestible
1 Cucharilla Paprila
1 Hoja Laurel
Sal, ajo en polvo y comino (cantidad necesaria)



Fuente – Source

LASAÑA DE BERENJENA – Recetas fáciles

Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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