Cocinamos unos espectaculares Pappardelle, con una salsa muy especial, bolognesa de salchicha parrillera. Para preparar esta receta vamos a necesitar los siguientes ingredientes:
LA MASA:
400gr. de Harina.
100gr. Semolín.
4 Huevos.
3 Yemas.
10gr. Sal.
LA BOLOGNESA:
350gr. Carne picada o carne picada a cuchillo (cuadril).
1 Salchichita parrillera sin su tripa. (desmenuzada)
2 Latas de tomates cubeteados.
80gr. Panceta ahumada.
1 Cebolla finamente picada.
1 Diente de ajo.
Hojas de laurel, tomillo fresco.
150cc. de Vino blanco.
Aceite de oliva, azúcar, sal y pimienta.
Seguinos en:
Twitter @CanalCiudadBA
Facebook
MIRÁ el stream en
Fuente – Source
Las Recetas de Coco: Cocinamos Pappardelle con salsa bolognesa de salchicha parrillera
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
Contenido relacionado:
