La receta secreta de las mejores COOKIES de CHOCOLATE de la historia ¡Las famosas de Nueva York!





Las famosas galletas de chocolate y nueces de la pastelería Levain Bakery de Nueva York ya están aquí. Son las más ricas que he probado nunca y dar con la receta exacta me ha llevado bastante tiempo y muchos intentos de prueba. El trabajo ha merecido la pena, con todos ustedes… las CHOCOLATE CHIP WALNUT COOKIES. Receta paso a paso en formato vertical.

INGREDIENTES:
para 8 galletas de 170 g

225 g de mantequilla sin sal
135 g de azúcar moreno
100 g de azúcar blanco
2 huevos L
120 g de harina de repostería
180 g de harina de trigo
12 g levadura química
250 g nueces
350 g chips de chocolate

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2019



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La receta secreta de las mejores COOKIES de CHOCOLATE de la historia ¡Las famosas de Nueva York!

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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