La receta del salmorejo cordobés auténtico





El cocinero Pepe Oneto les ayuda a comenzar la semana con buen pie, gracias a esta receta tan emblemática de la tierra andaluza: el salmorejo cordobés. Él lo tiene claro: lo que marca la diferencia en este sencillo plato es la textura, que deberá ser densa como una crema compacta.

Estas imágenes corresponden a 2018.

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La receta del salmorejo cordobés auténtico

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Un saludo cocineros !!


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