LA MEJOR RECETA PARA HACER CREPAS





LA RECETA DE LAS CREPAS DEL TIO JUAN

INGREDIENTES:
1 taza de leche
1 huevo
1/4 de taza de aceite vegetal
1/2 taza de azúcar refinada
1 taza de harina
3/4 de cdta de sal
1 shot de brandy

Lo más importante de ésta receta es la masa, debe quedar en su punto, para saberlo mete una cuchara a la licuadora (apagada) y la masa tiene que caer continuo, si gotea significa que está muy agüada, si tarda en caer, significa que está muy espesa, puedes adelgazar la masa con más leche o engrosar con más harina, según sea el caso.

Ésta receta lleva generaciones en la familia de mi esposo, el tío Juan las lleva haciendo por 40 años y desde entonces la familia hace filas para comérsela! Esperan todo el año para comer éstas delicias que normalmente las hacen para el desayuno.

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LA MEJOR RECETA PARA HACER CREPAS

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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