LA MEJOR RECETA DE MUFFINS KETO | MAGDALENAS | SIN AZÚCAR | DIETA CETOGÉNICA | KETO | LOWCARB





Espero que les guste este video! L@s quiero mucho! ❤️

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Productos que mencioné en este video:

● Harina de Almendras: *

● Eritritol: *

● Extracto de vainilla: *

● Aceite de coco: *

● Polvo para hornear: *

● Moldes de muffin de silicona: *

● Forros para muffins de silicona: *

● Batidora eléctrica: *

● Aquí puedes ver todos mis productos favoritos para keto en amazon: *

Les recomiendo “The Magic Pill” en Netflix.
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Receta

Ingredientes:

2 1/2 Tazas o 280g Harina de almendras fina/Blanched almond flour
1/2 Taza o 100g Eritritol Granulado o endulzante de tu elección
1 1/2 cditas Polvo para hornear
1/3 taza o 73g Aceite de coco derretido (Primero lo peso solido y luego lo derrito en el microondas) También puedes usar mantequilla
1/3 Taza u 83ml Leche de almendras sin azúcar u alguna otra leche vegetal sin azúcar
1/2 cdita Extracto de vainilla
3 Huevos Grandes
1/4 cdita Sal
3/4 Taza o 111g Arándanos/blueberries/mora azul u alguna otra fruta o nuez baja en carbohidratos

Instrucciones:

1. Pre-calentar horno a 350F (176C). En un recipiente grande, combina los ingredientes secos y mezcla bien.
2. Añade los huevos, el aceite de coco derretido, la leche de almendras y el extracto de vainilla, luego mezcla hasta que todo este bien incorporado. Luego añade los arándanos y mezcla delicadamente con una espatula.
3. Transfiere la mezcla a un molde de muffins con forros de papel mantequilla o de silicona y esparce muy bien hasta que la superficie quede lo más pareja posible.
4. Lleva esto al horno por 25 mins o hasta que insertes un palillo por la mitad y salga seco. Disfruta!

Puedes guardar estos muffins en la nevera hasta por una semana, o también congelarlos. Para más tips, ver video completo!

Macros por porción (1 Muffin de 12):

Calorías: 217 | Carbs Netos: 3g | Proteína: 7g | Grasa: 19g

Receta original : Les recomiendo mucho el blog de Maya, todas sus recetas son espectaculares!

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Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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