LA CREMA INGLESA PERFECTA RECETA FRANCESA – pilpileando.com –





LA MEJOR FÓRMULA DEL MUNDO PARA PREPARAR “CREMA INGLESA”

LA CREMA INGLESA PERFECTA RECETA FRANCESA es bajo mi punto de vista la mejor Salsa Inglesa que he probado.
Enseñanza de un gran pastelero francés; es sin duda la Receta de Salsa Inglesa más acertada y de mejor resultado.

INGREDIENTES

1/2 Litro de Nata
8 Yemas de Huevo
80 gr de Azúcar Blanco
1 punta de Sal
1 Vaina de Vainilla Natural
1/2 Corteza de Limón

ELABORACIÓN

– Poner a hervir la Nata con los Aromatizantes (Piel de Limón, #Vainilla)
– Agregar la punta de Sal y el Azúcar removiendo ligeramente
– Separar las Yemas de las Claras y reservar las claras para otras elaboraciones.
– Cuando hierva la Nata Escaldar las Yemas y remover con unas varillas enérgicamente.
– Colar la Crema resultante y dejar enfriar.
– Conservar en frio; la caducidad es de unos 5 días

Video Incluido en la Sección POSTRES FÁCILES RÁPIDOS Y ECONOMICOS

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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