Esta receta la he hecho de la forma tradicional pero en Sanabria tambien la hacen con setas,sobretodo con cucurriles ( Macrolepiota procera) que los aprecian mucho en Sanabria.
Fuente – Source
Habones de Sanabria.Receta tradicional. Zamora.
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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