Guarnición De Ternera Que Cualquiera Puede Hacer • Sabor, Muestran Las Recetas Chinas | HD 20 # 44





Guarnición De Ternera Que Cualquiera Puede Hacer • Sabor, Muestran Las Recetas Chinas | HD 20 # 44
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antojo de guarnición? ¡prueba esta envoltura de lechuga con salteados de carne y rellenos de kiwi!

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ingredientes:

8 hojas de lechuga Boston Bibb o mantequilla
300 g de carne magra de res, cortada en cubitos
70 g de pimiento verde y rojo, cortado en cubitos
50 g de cebolla morada, cortada en cubitos
1 taza de castañas de agua, escurridas y finamente picadas (opcional)
10 g de ajo fresco, picado
1 cucharada de vino blanco
1/2 cucharadita de salsa de ostras
1 cucharada salsa de soja
1/4 cucharadita de azúcar
1 kiwi, cortado en cubitos
3 g de piñones
1 cucharada de mantequilla

para marinar la carne:
1 huevo
1 cucharada salsa de soja
1 cucharada maicena

direcciones

corta la carne en franjas y luego en trozos pequeños. agregue salsa de soya, huevo y maicena para un marinado rápido.
picar el pimiento rojo, el pimiento verde, la cebolla y el kiwi, reservar.
golpea el ajo con el lado plano de una cuchilla china, dale un corte fino.
caliente el aceite de cocina en una sartén a fuego medio-alto, agregue el ajo picado, revuelva hasta que esté fragante, después de que el ajo se dore, agregue los trozos de carne, saltee hasta que la carne tenga un poco de color rosa.
agregue cebolla picada, pimiento rojo y verde, salsa de soja, salsa de ostras, azúcar, pimienta negra, piñones.
coloque la carne de res en una sola hoja de lechuga, agregue kiwi, espolvoree algunos piñones, ¡y listo!

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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