Fideos chinos con gambas – recetas rápidas y fáciles 2019





#Fideos chinos con gambas.
Los fideos chinos o tallarines chinos, son una preparación de pasta originaria de la cocina china.
Sus diferentes variedades constituyen, junto al arroz, uno de los dos alimentos básicos de la mayoría de la población de los países de Asia Oriental y Sureste Asiático.
En Asia los fideos se preparan en grandes cantidades y al contrario que la pasta europea, suelen distribuirse frescos.
Aunque hay multitud de maneras de preparación, destacan dos que son omnipresentes:

La preparación en seco, en los que después de cocerse se saltean en un wok.
Y la preparación en sopa, en la que son servidos dentro de un cuenco de caldo.

Los fideos chinos no están relacionados directamente con los fideos europeos que tienen un origen distinto.

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Fideos chinos con gambas – recetas rápidas y fáciles 2019

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