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Hola amigos de mi canal!!! Hoy les comparto otro Viernes #Vegano y esta vez al mejor estilo mexicano con estas #fajitas veganas super fáciles de hacer y rápido, sin olvidarnos de lo #healthy!! Espero les guste! Les dejo la receta aquí debajo.
RECETA:
“Carnita”:
* 1 Lata de Frijoles Negros bien lavados (250 gr)
Salteado “Criollo”:
* 1 Pimiento Rojo
* 1 Cebolla Morada
Guacamole:
* 1 o 2 aguacates
* 10 Tomates cherrys bien picados
* 1 1/2 Cda. Jugo de limon
* Sal
* Una puntita de Jalapeño (opcional)
Salsa:
* 1 zanahoria grande o dos medianas
* 2 papas grandes o 3 pequeñas
* 1 puñado de anacardos (remojados previamente durante 30 minutos)
* 1/2 cdita. de ajo en polvo
* 2 o 3 cdas de jugo de limon
* Una puntita de jalapeño (opcional)
* 1/2 taza de agua
* 2 Cucharadas de levadura nutricional
* Sal y pimienta a gusto (Yo le puse aprox. media cdita de c/u)
RECIPE IN ENGLISH: 🇺🇲
“Carnita”:
* A can of black beans
Sauteed Vegetables:
* 1 Red Pepper
* 1 Onion
Guacamoly:
* 1 or 2 avocados
* 10 cherrys
* 1 and 1/2 Lemon juice
* Salt
* 1/2 Jalapeño
Sauce:
* 1 big carrot or 2 medium size
* 2 big potatoes or 3 medium size
* 1 handful of cashew
* 1/2 tsp of garlic powder
* 2 tbsp of lemon juice
* 1/2 cup of water
* 2 Tbsp of nutritional yeast
* Sea Salt
* Optional: Jalapeños
BON APPÉTIT!!!
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Fuente – Source
Fajitas Veganas// Receta// VIERNES VEGANO 🌱
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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