EXQUISITAS Acelgas salteadas. RECETAS COCINA.





Cómo se hace acelgas salteadas caseras. En el vídeo veremos la receta sencilla, rápida y paso a paso.

Ingredientes 4 personas

1 kg de acelgas
1 cebolla
2 hojas de laurel
100 gr de uvas pasas
40 gr de piñones
80 gr de beicon
aceite de oliva
una pizca de canela
sal y pimienta

En primer lugar lavaremos las acelgas, las trocearemos y las pondremos a hervir. Yo he utilizado la olla express y el tiempo de cocción es más rápido, 5 min.
Cuando ya están cocidas, se escurren bien. Ponemos a calentar un poco de aceite en una sartén y sofreímos los piñones hasta que se doren,los apartamos, a continuación el beicon, lo doramos. Lo siguiente que añadimos son las acelgas cocidas, y las rehogamos con fuego fuerte para que eliminen toda el agua. Después, bajamos el fuego a medio, y añadimos las pasas, rehogamos. Añadimos a continuación una pizca de canela, y pimienta.

La receta escrita en el blog;

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EXQUISITAS Acelgas salteadas. RECETAS COCINA.

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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