ESPONJAS DE QUESO ALMIBARADO CON NARANJA Y LIMÓN CONFITADOS | Receta Mezze #2





Los mezze es una tradición antigua de la que disfrutaban los griegos, los árabes medievales, los romanos y los turcos otomanos y son el corazón y el alma de la vida culinaria moderna en oriente medio.
Anteriormente hicimos unos ombligos de dama que os dejare el enlace más abajo .
Y hoy os traigo estas esponjitas que son una delicia que absorben todo el almíbar y con el contraste del queso os van a encantar

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#deliciasconnati

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🌼 RECETA DE OMBLIGOS DE DAMA 🌼

Aquí 👉🏼

💜RECETA *Esponjas de queso almibarado *

*INGREDIENTES PARA EL ALMÍBAR*

✔️ 225 g de azúcar
✔️ 240 ml de agua
✔️ El zumo de limón
✔️ Corteza de 1 naranja y de 1 limón

*INGREDIENTES PARA LA MASA*

✔️ 125 g de harina
✔️ 1 cucharada de harina
✔️ 1 cucharadita de bicarbonato
✔️ 50 g de mantequilla
✔️ 200 g de queso feta

Tips para estos ombligos

✔️Son ideales acompañados de queso feta dátiles y un té de menta .

✔️Con estas cantidades salen 12 esponjitas

✔️Horno a 180 grados con calor arriba y abajo

✔️25 minutos de horno y a después rociar con el almíbar y 10 minutos mas

✔️Se pueden tomar fríos o templados

✔️El almíbar hay que dejar enfriar antes de bañarlos.

✔️ Para formar las esponjitas lo mejor es mojarnos las manos con agua.

✔️Si os sobran se pueden conservar en la nevera y

#natirecetas #mezzenati

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ESPONJAS DE QUESO ALMIBARADO CON NARANJA Y LIMÓN CONFITADOS | Receta Mezze #2

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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