[Español] Recetas Veganas para BBQ | Facil





Tres Recetas Veganas: Ensalada de Papa y “huevo”. Hotdog con Chorizo y pico de Gallo. Brochetas de nopales.

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ENSALADA DE PAPAS con “HUEVO”

Huevo de Tofu:

Medio bloque de Tofu, sin agua, cortado en tiras
Cocina el tofu en una cazuela a fuego bajo-medio
Agrega:
1-1/2 cucharadita de levadura nutricional
1/8 cucharadita de curcuma
1/4 cucharadita de sal negra de las Himalayas para sabor a huevo

*Si no tienes sal negra agrega* 1 cucharadita de polvo de cebolla, 2 cucharaditas de levadura nutricional, 1/2 cucharadita de ajo en polvo, 1/4 cucharadita de sal regular)
*Tofu cocinado hace 1/2 taza

También necesitaras:
3-1/2 tazas de papa cocida y cortada en cubitos
1/2 taza de apio picado
1/2 taza de cebolla picada
1 cucharada de mostaza
1 taza de mayonesa vegana
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/4-1/2 cucharadita de ajo en polvo
En un recipiente grande mescla la mayonesa, mostaza, polvo de ajo y polvo de cebolla. Luego agrega las papas, cebolla picada, apio picado y el huevo de tofu. Mescla todo muy bien.

Sal al gusto

Disfruta💚

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Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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