Sé un experto en carnes con la famosa técnica de maduración “dry aged” que nos muestra el maestro Renzo Garibaldi. ¡Sigue los pasos dándole play!
Fuente – Source
Entre Cuchillos y Fuego – Receta de carnes maduradas sobre el carbón de Renzo Garibaldi
Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂
Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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