Entrada, Plato Principal y Postre | Recetas Rápidas



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INGREDIENTES:
●BRUSQUETAS DE TOMATE Y ALBAHACA
1 baguette
2 dientes de ajo
1/2 taza de aceite de oliva
3 tomates perita maduros
1 atado de albahaca
100 gr. de queso mozzarella
Sal en escamas
Pimienta
●POLLO FACIL CON MIEL Y MOSTAZA
2 pechugas de pollo
1 papa
1 cebolla morada
1/2 taza de romero
2 cdas. de manteca
1 cda. de aceite de oliva
Para la salsa:
3 cdas. de mostaza
3 cdas. de miel
1 cda. de vinagre de vino
1 cda. de aceite de oliva
Perejil fresco
●TORTA LAVA DE CHOCOLATE
200 gr. de chocolate amargo
8 yemas de huevo
1 taza de azúcar
1 taza de manteca derretida
1 taza de harina 0000
8 claras de huevo

PREPARACIÓN:
●BRUSQUETAS DE TOMATE Y ALBAHACA
Cortar la baguette y colocarla en una placa para horno.
Frotar cada pan con ajo y colocar el aceite de oliva por encima.
Cortar los tomates y la albahaca, colocarlos en un bowl.
Condimentar con sal y pimienta.
Colocar por encima de los panes y hornar 15′ a 180°
Servir inmediatamente.
●POLLO FÁCIL CON MIEL Y MOSTAZA
Colocar manteca y aceite en una sartén, agregar las papas en cubos y la cebolla en tiras.
Agregar las pechugas. luego ir agregando todos los ingredientes excepto el perejil.
Tapar y cocinar a fuego bajo durante 20′.
Servir bien caliente, y espolvorear con perejil fresco picado.
●TORTA LAVA DE CHOCOLATE
Precalentar el horno a 200°
Derretir el chocolate a baño María
En un bowl colocar las yemas el azúcar y la manteca.
Agregar la harina y el chocolate derretido.
Batir las claras de huevo a punto nieve e incorporarlas a la mezcla de chocolate en 3 veces.
Colocar toda la mezcla en una fuente para horno.
Cocinar por 25′ a 180º.
Servir con helado de crema o crema batida.

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Fuente – Source

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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