ENSALADILLA DE AGUACATE Y LANGOSTINOS | Receta Navidad | SinGluten SinLácteos SinHuevo SinSoja





¡FELICES FIESTAS!
Otra receta para que no os quedéis en blanco en Nochebuena o Nochevieja. Se puede preparar con horas de antelación. Incluso un par de días antes si dejáis el aguacate para añadirlo a última hora.
¡A disfrutar!
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RECETA: Ensaladilla de basmati, quinoa, aguacate y langostinos
INGREDIENTES:
1/2 vaso arroz basmati. Podéis sustituirlo por arroz normal o vaporizado
1/2 vaso de quinoa
1 Aguacate
1 Puerro
12 – 15 langostinos o gambas frescos
1 cucharadilla de cebollino seco picado
1/2 cucharadilla de pimienta negra molida
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CONSEJOS
– Todas las recetas que lleven aguacate van a agradecer unas gotitas de limón, para evitar que se oxide rápido.
– Tened siempre en cuenta vuestras propias alergias o intolerancias alimentarias. Consultad en base a ello las etiquetas de todos los alimentos, y siempre ante la duda, consultad con un profesional: vuestro MÉDICO O NUTRICIONISTA…
– Lavad muy muy muy bien las verduras y las frutas antes de pelarlas.
– Lavaos las manos antes de cocinar con agua y jabón.
– Tened precaución y evitad la contaminación cruzada, especialmente si en casa tenéis alimentos con alérgenos.

Si tenéis dudas, podéis preguntarme en comentarios, e intentaré ayudaros, aunque siempre y para problemas de tu alergia o intolerancia, dirígete mejor a tu profesional: tu MÉDICO o tu NUTRICIONISTA.
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CONTACTO PROFESIONAL:
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Disfruta cocinando !! En videococina estamos para reunir todas las recetas que existen ! 🙂

Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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