Ensalada de Quinoa y Fresas | Recetas Florette





Ensalada de Quinoa y Fresas | Recetas Florette

Tiempo preparación: 45 minutos | Dificultad: Fácil | Tipo: Comida/Cena | Raciones: 4 Personas

Ingredientes:

– 150 g de quinoa
– 300 ml de agua
– Sal
– 100 g de fresas
– 200 g de quesitos mozzarela
– 1 cebolleta
– Zanahoria rallada Florette
– Primeros Brotes Gourmet Florette
– Aceite de oliva Virgen Extra
– Vinagre de manzana
– Frutos secos Florette

Elaboración:

1) Lava la quinoa, cuécela en una olla con agua y sal durante 15 minutos y reserva en un bol amplio.

2) Corta las fresas en ruedas, los quesos en mitades y la cebolleta en juliana.

3) Junta los ingredientes anteriores con la quinoa, añade la zanahoria y mézclalos.

4) Emplata los primeros brotes en el recipiente que más te guste y coloca al lado la mezcla de quinoa.

5) Aliña con sal, aceite de oliva y vinagre y decora con los frutos secos ligeramente triturados.



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Ensalada de Quinoa y Fresas | Recetas Florette

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Un saludo cocineros !!


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