Ensalada de Quinoa y Fresas | Recetas Florette
Tiempo preparación: 45 minutos | Dificultad: Fácil | Tipo: Comida/Cena | Raciones: 4 Personas
Ingredientes:
– 150 g de quinoa
– 300 ml de agua
– Sal
– 100 g de fresas
– 200 g de quesitos mozzarela
– 1 cebolleta
– Zanahoria rallada Florette
– Primeros Brotes Gourmet Florette
– Aceite de oliva Virgen Extra
– Vinagre de manzana
– Frutos secos Florette
Elaboración:
1) Lava la quinoa, cuécela en una olla con agua y sal durante 15 minutos y reserva en un bol amplio.
2) Corta las fresas en ruedas, los quesos en mitades y la cebolleta en juliana.
3) Junta los ingredientes anteriores con la quinoa, añade la zanahoria y mézclalos.
4) Emplata los primeros brotes en el recipiente que más te guste y coloca al lado la mezcla de quinoa.
5) Aliña con sal, aceite de oliva y vinagre y decora con los frutos secos ligeramente triturados.
Fuente – Source
Ensalada de Quinoa y Fresas | Recetas Florette
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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !
Un saludo cocineros !!
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