Ensalada Campera – Recetas Florette





Ensalada Campera – Recetas Florette

Tiempo preparación: 45 | Dificultad: Fácil | Tipo: Comido/ Cena | Raciones: 4 Personas

Ingredientes:

– 4 patatas
– 2 huevos
– Agua
– Sal
– 2 tomates pera
– ½ cebolla morada
– 1 pimiento verde
– ½ pimiento rojo
– 90 g de atún
– 125 g de lechuga iceberg Florette
– Aceite de oliva
– Vinagre de manzana

Elaboración:

1) Cuece las patatas en una olla con agua con sal durante 30 minutos y los huevos en otra olla con agua y sal durante 10 minutos.

2) Mientras, corta los tomates pera en cuartos y después pequeñas porciones. Parte también la cebolla en juliana y los pimientos en pequeños dados.

3) Mezcla las verduras cortadas en un bol grande con el atún y la lechuga iceberg.

4) Una vez cocidas las patatas y los huevos, pélalos y córtalos: en pequeñas porciones y en ruedas respectivamente para incorporarlos a la ensalada.

5) Aliña con sal, aceite de oliva y vinagre, remueve el conjunto y emplata al gusto.



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Ensalada Campera – Recetas Florette

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Esperamos que os haya gustado la receta y que os salga perfecta !

Un saludo cocineros !!


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